عشـــرة تتبيـــلات مختلفــــة للدجـــــــــاج
المحتوى :
- تتبيلة الدجاج بالفلفل الحلو
- تتبيلة الدجاج بالكزبرة والليمون
- تتبيلة الدجاج الهندية
- تتبيلة الدجاج بالمستردة
- تتبيلة الدجاج بعصير البصل
- تتبيلة الدجاج باللبن والكاري
- تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم
- تتبيلة دجاج Chipotle lime
- تتبيلة الدجاج بالليمون والزنجبيل
- تتبيلة دجاج jerk inspired chicken
تتبيلة الدجاج بعصير البصل
المكونات- ربع كوب من ماء عصير البصل
- ثمرة طماطم مبشورة
- ٢ ملاعق زيت
- ملعقه صغيره خل
- ملعقه صغيره بابريكا
- نصف ملعقه صغيره شطه (حسب الرغبة)
- نصف ملعقه صغيره سكر
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
تتبيلة الدجاج بالمستردة
المكونات- كوب زبادي صغير او كوب لبن رائب
- فص ثوم مفروم
- ٢ ملاعق كبيرة مستردة
- نصف ملعقه صغيره فلفل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
تتبيلة الدجاج الهندية
المكونات- ٣ ملاعق كبيرة زيت
- ملعقه كبيره من بهارات جراما سالا
- ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
- ملعقه صغيره من الشطة
- ملعقه صغيره من البارببكا
- ملعقه صغيره من الكارى
- كوب زبادي صغير
- ربع ملعقة صغيرة ملح
تتبيلة الدجاج بالكزبرة والليمون
المكونات- ٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ٢ ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ١.٥ ملاعق كبيرة عسل
- نص كوب أوراق كزبرة مفرومة
- ٢ فص ثوم مفروم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
تتبيلة الدجاج بالفلفل الحلو
المكونات- ٦ ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار (هريسة الشطة أو الكاتشب الحار)
- ربع كوب ماء
- ٣ ملاعق كبيرة من الصويا صوص (ينصح بتقليل الملح)
تتبيلة دجاج jerk inspired chicken
- ١ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ١ ملعقة صغيرة بهارات دجاج مطحونة
- ٢ ملاعق كبيرة من السكر البني
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- ٢ ملاعق صغيرة ثوم بودره
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- ٢ ملاعق كبيرة زيت
- ٢ ملاعق كبيرة عصير ليمون
تتبيلة الدجاج بالليمون والزنجبيل
- ٢ ملاعق كبيرة زيت
- ٢ ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف (اختياري)
تتبيلة دجاج Chipotle lime
- ٢ ملاعق كبيرة زيت
- ٢ ملاعق صغيرة من شيبوتلى بيبر الفلفل الأحمر الحلو المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ٢ ملاعق صغيرة من السكر البني
- ٢ فص ثوم مفروم
- ٢ ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم
- ٢ ملاعق كبيرة زيت
- ٢ ملاعق كبيرة من الصويا صوص
- ربع كوب عسل أبيض
- ٢ فص ثوم مفروم
- ربع كوب ماء
تتبيلة الدجاج باللبن والكاري
- نصف كوب زبادي سادة
- ٢ ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ٢ ملاعق صغيرة كاري
- ١ ملعقة صغيرة سكر بني
▪كل التتبيلات السابقة تصلح للتفريز ( التخزين بالفريزر )